Náš chov na Dvoře Seletice
![[design/2013/sub_menu_shadow.png]](http://www.dvur-seletice.cz/content/images/design/2013/sub_menu_shadow.png)
proč právě piemonteské plemeno?
Piemonteský skot má svůj původ v severozápadní části Itálie, v podhůří Savojských Alp. Plemeno je středního tělesného rámce s hmotností dospělých krav zhruba 600 kg a dospělých býků kolem 900 kg. Výhodou skotu Piemontese je především jemná kostra a kůže v kombinaci s výrazným osvalením, pevná konstituce a dlouhověkost. Krávy dávají deset i více telat za svůj život. Charakteristická je vysoká výtěžnost s nízký podíl tuku a kosti, která činí v průměru 66–67 %, výjimkou není ani 69 % u vykrmených býků. Často je piemonteský býk oblíbeným plemenem v užitkovém křížení.
V Česku je chováno kolem 500 ks krav, jejichž předci byli většinou dovezeni z Itálie a stáda vznikla z čistých linií bez křížení s ostatními plemeny.
![[skot2.png]](http://www.dvur-seletice.cz/content/images/skot2.png)
Důvod č. 1
Výborná zmasilost, dvojité osvalení zádě, jemná kostra, vysoká výtěžnost masa –
v průměru 66–67 %.
![[design/2013/number-1.png]](http://www.dvur-seletice.cz/content/images/design/2013/number-1.png)
![[skot1.png]](http://www.dvur-seletice.cz/content/images/skot1.png)
Důvod č. 2
Výtečná jemnost a delikátní křehkost masa, které je vhodné pro široké využití v gastronomii i přípravu tradičních pokrmů.
![[design/2013/number-2.png]](http://www.dvur-seletice.cz/content/images/design/2013/number-2.png)
![[skot3.png]](http://www.dvur-seletice.cz/content/images/skot3.png)
Důvod č. 3
Dlouhověkost krav s výbornými mateřskými vlastnostmi
a značným chovatelským potenciálem.
![[design/2013/number-3.png]](http://www.dvur-seletice.cz/content/images/design/2013/number-3.png)